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俊哥俊嫂 2019年7月 采访鲍威尔父子Powell & Son 酒庄庄主预告

知晓阿德莱德 七月 10, 2019 miniapps

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      在介绍鲍威尔父子Powell & Son酒庄之前,必须要介绍有两款酒位列兰顿分级至尊级的双红五星澳洲顶级酒庄“Torbreck”。它的The Laird Shiraz葡萄酒只酿制了5个年份,均价高达640美元(税前),超过奔富葛兰许位列澳洲第二,其中2005和2008两个年份均获得了帕克满分。这个酒庄也被评为“世界上最伟大的葡萄酒庄园之一”。

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    而Torbreck酒庄的创始人,便是澳大利亚乃至世界顶级的酿酒师Dave Powell。世界最著名的酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾講過:“Dave Powell或许是酿酒界最有趣的酿酒师。他一向视烟如命、满口污言秽语、直肠直肚,但他是一名世界顶级酿酒师,这是毋庸置疑的。”

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    DAVE POWELL用了近20年时间把Torbreck酒庄推到了近乎 “澳洲膜拜酒”的高度,但也正是因其管理风格与新的投资人格格不入,在2013年被扫地出门,从身价10亿澳元到身无分文,一时成为媒体沸腾的焦点。

对此,DB(drink business)专门写过一篇“DAVE POWELL:待宰羔羊东山再起”,再现了其中的恩怨情仇,感兴趣的话可以百度搜索阅读。

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      离开Torbreck后的Dave Powell并没有一蹶不振,他决定带上自己的儿子东山再起,继续在巴罗萨谷开始经营新事业Powell & Son。

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    Dave Powell想要把Powell & Son打造成为巴罗萨谷的罗曼尼康帝,同时搭配一些价格平易的酒款。

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     整个酒款系列从25-500英镑(224-4500元人民币)不等。

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     在此必须介绍巴罗萨谷产区,其在澳大利亚的地位类似于美国加州的纳帕谷或者法国勃艮第的夜丘。面积虽极小(上图紫红色),却汇集了澳洲近三分之一的顶级酒庄。10年考察期满后(2024年),Powell & Son酒庄也必将入选澳洲双红五星和兰顿至尊级(Exceptional)序列。

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     不过如同世界上每个父亲一样,Dave Powell最想做的便是传承,把自己的一身能力传承给自己的儿子Callum Powell。也希望,他们把更多顶级佳酿带给世界每个角落。132红酒 澳大利亚 红酒

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     其实Powell&Son已经俘虏了一大批欧美日韩爱酒人士的心,登录Instagram,许多人都不吝赞美之词。

 

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       总评:这款鲍威尔父子河畔混酿采用南罗纳河谷的GSM混酿工艺,中等至深色的樱桃红色,迎面而来扑鼻的甜美水果香气,混杂着香料和香草的味道。入口单宁柔滑、果香甜美、结构平衡。余味依然悠长清新,回味生动而富有活力。

虽是基础款,但罗伯特帕克评分90/100、JR杰西斯罗宾逊评分16/20。河畔GSM正在全球各地掀起好评潮。

7月10日,俊哥俊嫂将探访Powell & Son酒庄,

采访这位大名鼎鼎的传奇酿酒师,

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